Opis
Hojicha od Moya Matcha to prażona japońska zielona herbata z liści zbieranych jesienią. Ma ciemnobrązowy kolor, dymny aromat i słodkawy smak z nutą karmelu i orzechów, przez co wyraźnie różni się od innych zielonych herbat i dobrze pasuje do posiłków.
Najważniejsze cechy
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
- Skład: 100% zielona herbata hojicha
- Liście prażone, dymny aromat
- Produkcja w Uji w prefekturze Kioto
- Można parzyć kilkukrotnie
- Opakowanie 60 g
Dane produktu
| Marka | Moya Matcha |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Herbata zielona hojicha liściasta, prażona |
| Gramatura | 60 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Smak | Dymny, karmelowo-orzechowy |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod EAN | 5904730935722 |
O produkcie
Liście hojichy prażone są w wysokiej temperaturze. Nabierają wtedy ciemnobrązowej barwy, dymnego aromatu i słodkawego smaku z karmelowo-orzechowymi nutami. Według producenta podczas prażenia herbata traci znaczną część kofeiny, dlatego często pije się ją wieczorem. Metodę prażenia zielonej herbaty opracowano w latach 20. w Kioto.
Moya Hojicha pochodzi z niewielkich, rodzinnych upraw ekologicznych na wyspie Kiusiu. Produkcja odbywa się w Uji w prefekturze Kioto, gdzie herbata jest certyfikowana i badana pod kątem zanieczyszczeń.
W Japonii hojichę, podobnie jak genmaichę, często podaje się do posiłków. Te same liście można zaparzać kilka razy, zwykle optymalne są trzy parzenia.
Skład
Zielona herbata hojicha* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Sposób przygotowania
Ilość herbaty: 2-3 g na 250 ml. Czas parzenia: 1-3 min. Temperatura parzenia: 75-90°C
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zaparzyć hojichę?
Użyj 2-3 g herbaty na 250 ml wody o temperaturze 75-90°C i parz 1-3 minuty.
Ile razy można parzyć hojichę?
Liście można zaparzać kilkukrotnie, producent wskazuje, że optymalne są zwykle trzy parzenia.
Czy hojicha zawiera kofeinę?
Według producenta w procesie prażenia hojicha traci zawartość kofeiny, dlatego często pije się ją wieczorem.
Skąd pochodzi Moya Hojicha?
Z rodzinnych upraw ekologicznych na wyspie Kiusiu, a jej produkcja odbywa się w Uji w prefekturze Kioto.
Jak przechowywać herbatę?
W suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.