Opis
Ekologiczna mieszanka na gofry przygotowana z myślą o osobach na diecie bezglutenowej. Wystarczy dodać mleko, jajka i olej, aby w kilka minut upiec chrupiące gofry na słodko lub na słono. Na etykiecie znajduje się też wariant wegański z aquafabą.
Najważniejsze cechy
- Produkt bezglutenowy
- Certyfikowane składniki ekologiczne
- Na bazie mąki ryżowej, amarantusowej i gryczanej
- Przepis na gofry słodkie i wytrawne
- Opakowanie 240 g
Dane produktu
| Marka | Zdrowo Namieszane |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Mieszanka na gofry |
| Gramatura | 240 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Bez glutenu | Tak |
| Kod EAN | 5903317213239 |
O produkcie
Bazą mieszanki są mąka ryżowa, mąka z amarantusa, skrobia z tapioki i mąka gryczana, uzupełnione proszkiem do pieczenia, mielonym lnem i solą himalajską. Wszystkie składniki poza solą pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych.
Przygotowanie jest proste: mleko, żółtka i olej należy wymieszać, dosypać mieszankę, a na końcu delikatnie połączyć ciasto z ubitymi białkami. Gofry piecze się w nagrzanej gofrownicy około 2 minut. Na słodko wystarczy dodać 2 łyżki ksylitolu, erytrytolu lub cukru, na słono pół łyżeczki soli albo 3 łyżeczki startego sera.
Mąka amarantusowa ma wyczuwalny zapach, który według producenta znika po upieczeniu gofrów. W wersji wegańskiej zamiast 2 jajek można dodać 6-7 łyżek aquafaby ubitej na sztywną pianę.
Skład
mąka ryżowa*, mąka z amarantusa*, skrobia z tapioki*, mąka gryczana*, proszek do pieczenia* (skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, wodorowęglan sodu)), len mielony*, sól himalajska (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1376 kJ/328 kcal |
| Tłuszcz | 13 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,2 g |
| Węglowodany | 43 g |
| w tym cukry | 2,6 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 8,8 g |
| Sól | 0,65 g |
Sposób przygotowania
1. Oddziel żółtka od białek.
2. Do miski wlej MLEKO, żółtka i olej, a następnie zmiksuj lub dokładnie wymieszaj.
3.Gofry na słodko: dodaj 2 łyżki ksyllitolu, erytrolu lub cukru.
Gofry na słono: dodaj pół łyżeczki soli lub 3 łyżeczki startego sera (np. parmezanu)
4. Do przygotowanego płynu wsyp zawartość opakowania i zmiksuj
5. W osobnej miseczce ubij białka na sztywną pianę z małą szczyptą soli
6. Nagrzej gofrownicę
7. Dodaj ubite białka do masy gofrowej i delikatnie wymieszaj.
8. Wylej ciasto do gofrownicy i smaż na rumiano – około 2 minut.
9. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Ważne informacje
Zapach mieszanki pochodzi od wartościowej ale specyficznie pachnącej mąki amarantusowej.
Po przyrządzeniu gofrów staje się niewyczuwalny.
Wersja wegańska – zamiast 2 JAJEK dodaj 6-7 łyżek ubitej na sztywną pianę aquafaby.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Co trzeba dodać do mieszanki na gofry?
Mleko, 2 jajka i olej, a do wersji słodkiej cukier lub słodzik, do wytrawnej sól albo starty ser.
Czy można zrobić wegańskie gofry z tej mieszanki?
Tak, producent podaje, że zamiast 2 jajek można dodać 6-7 łyżek ubitej na sztywną pianę aquafaby, a mleko zastąpić napojem roślinnym.
Dlaczego mieszanka ma specyficzny zapach?
Zapach pochodzi od mąki amarantusowej i według producenta po upieczeniu gofrów staje się niewyczuwalny.
Jaki jest skład mieszanki?
Mąka ryżowa, mąka z amarantusa, skrobia z tapioki, mąka gryczana, proszek do pieczenia, len mielony i sól himalajska.
Jak długo piec gofry?
W nagrzanej gofrownicy około 2 minut, do zrumienienia.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.