Opis
Mieszanka Bauck Mühle pozwala upiec w domu osiem bezglutenowych bułek owsianych z pełnego ziarna. Wystarczy dodać wodę, a bułki nie wymagają wyrastania, dlatego to wygodny sposób na świeże pieczywo dla osób na diecie bezglutenowej.
Najważniejsze cechy
- Produkt bezglutenowy
- 84% pełnoziarnistych płatków owsianych
- Certyfikat Demeter i rolnictwa ekologicznego
- Bez wyrastania, gotowe po około 35 minutach
- Opakowanie 350 g na 8 bułek
Dane produktu
| Marka | Bauck Mühle |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Mieszanka do wypieku bułek |
| Smak | Bułki owsiane pełnoziarniste |
| Gramatura | 350 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO), Demeter |
| Bez glutenu | Tak |
| Kod EAN | 4015637015224 |
O produkcie
Mieszanka składa się w 84% z pełnoziarnistych płatków owsianych bezglutenowych, uzupełnionych mielonym lnem złocistym, mielonymi łuskami babki jajowatej, bezglutenowymi otrębami owsianymi i solą kamienną. Składniki pochodzą z upraw ekologicznych, a 88% z nich z rolnictwa biodynamicznego z certyfikatem Demeter.
Wymieszaj 350 g mieszanki z 400 ml letniej wody i odstaw na 5 minut. Mokrymi dłońmi uformuj osiem kulek, spłaszcz je na wysokość około 2 cm i piecz w 220°C przez około 35 minut. Bułki dobrze znoszą zamrażanie.
Skład
płatki OWSIANE pełnoziarniste bezglutenowe** 84 %, len złocisty mielony*, mielone łuski babki jajowatej*, otręby OWSIANE bezglutenowe** 2 %, sól kamienna. (*certyfikowany składnik ekologiczny, **składniki z rolnictwa biodynamicznego [88 %])
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g suchej mieszanki |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1540 kJ/366 kcal |
| Tłuszcz | 8,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,3 g |
| Węglowodany | 52 g |
| w tym cukry | 0,8 g |
| Błonnik | 14 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 1,8 g |
Informacja o alergenach
Może zawierać SOJĘ, ORZECHY, ORZESZKI ZIEMNE, NASIONA SEZAMU, GORCZYCĘ i ŁUBIN.
Sposób przygotowania
Potrzebujesz: 350 g mieszanki do bułek, 400 ml letniej wody.
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 220 °C z funkcją grzania góra – dół.
2. W misce wymieszaj krótko mieszankę na bułki z 400 ml wody. Pozostaw ciasto do napęcznienia na 5 minut.
3. Mokrymi dłońmi podziel ciasto na osiem równych części, uformuj kulki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Dociśnij kawałki ciasta na płasko, aby miały około 2 cm wysokości.
4. Umieść bułki (bez czasu na wyrastanie) na średnim poziomie w nagrzanym piekarniku.
5. Po około 35 minutach wyjmij bułki z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Jak upiec bułki z mieszanki?
Wymieszaj mieszankę z 400 ml letniej wody, odstaw na 5 minut, uformuj 8 płaskich bułek i piecz w 220°C (góra-dół) przez około 35 minut.
Ile bułek wychodzi z opakowania?
Z jednego opakowania 350 g wychodzi 8 bułek.
Czy mieszanka jest bezglutenowa?
Tak, płatki i otręby owsiane w składzie są bezglutenowe. Według etykiety produkt może zawierać soję, orzechy, orzeszki ziemne, nasiona sezamu, gorczycę i łubin.
Czy bułki można zamrozić?
Tak, według producenta bułki dobrze nadają się do zamrażania.
Ile kalorii ma suchy produkt?
100 g suchej mieszanki to 366 kcal, 14 g błonnika i 13 g białka.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.