Opis
Moya Matcha Kulinarna to ekologiczna matcha przeznaczona do kuchni i cukierni. Ma wyraźny smak z mocno wyczuwalną goryczką i intensywnie zielony kolor, dlatego sprawdza się w wypiekach, deserach i napojach, w których jest dodatkiem.
Najważniejsze cechy
- Matcha kulinarna z trzeciego zbioru
- Wyraźna goryczka
- Do wypieków, deserów i sosów
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
- Duże opakowanie 250 g
Dane produktu
| Marka | Moya Matcha |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Herbata zielona matcha kulinarna |
| Gramatura | 250 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Kod EAN | 5904730935166 |
O produkcie
Pochodzi z trzeciego, ostatniego zbioru liści z krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi osłonami od słońca. Dzięki temu liście mają wyższą zawartość chlorofilu i teaniny oraz intensywny zielony kolor. Po zbiorze są delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek.
Cukiernicy i kucharze używają matchy do tortów, ciast, kremów i lodów, a także do wytrawnych sosów, np. majonezu. Sprawdza się w lemoniadach i napojach, w których matcha jest dodatkiem. Ze względu na dużą goryczkę producent nie poleca picia jej z samą wodą, a do latte i smoothie proponuje warianty Codzienna lub Tradycyjna.
Łyżeczkę matchy rozpuszcza się w 100 ml wody o temperaturze 80°C i dokładnie miesza chasenem lub spieniaczem. Po otwarciu opakowanie należy przechowywać w lodówce.
Skład
ekologiczna zielona herbata matcha.
Sposób przygotowania
Rozpuść 1 łyżeczkę matchy w 100 ml gorącej wody o temperaturze 80°C i dokładnie wymieszaj. Możesz też najpierw rozpuścić łyżeczkę matchy w odrobinie zimnej wody, wymieszać, po czym dolać wrzątek. Do mieszania najlepiej nadaje się bambusowy chasen lub ręczny spieniacz do mleka.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego używać matchy kulinarnej?
Do wypieków, deserów i wyrobów cukierniczych, wytrawnych sosów oraz lemoniad i napojów, w których matcha jest dodatkiem.
Czy matchę kulinarną można pić z wodą?
Ze względu na dużą goryczkę producent nie zaleca picia jej z samą wodą. Do latte i smoothie poleca warianty Codzienna lub Tradycyjna.
Jak rozpuścić matchę?
1 łyżeczkę rozpuść w 100 ml wody o temperaturze 80°C i dokładnie wymieszaj. Można też najpierw wymieszać ją z odrobiną zimnej wody, a potem dolać wrzątek.
Z którego zbioru pochodzi ta matcha?
Z trzeciego, ostatniego zbioru liści z cieniowanych krzewów herbacianych.
Jak przechowywać matchę?
W suchym i chłodnym miejscu, a po otwarciu w lodówce.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.