Opis
Mąka z samopszy Bio Planet powstaje z ziaren jednego z najstarszych udomowionych gatunków pszenicy. Ma pełnoziarnisty charakter i nadaje wypiekom żółto-pomarańczową barwę. Według etykiety jest źródłem błonnika pokarmowego.
Najważniejsze cechy
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy samopszy
- Źródło błonnika pokarmowego
- Nadaje wypiekom żółto-pomarańczową barwę
- Opakowanie 1 kg
Dane produktu
| Marka | Bio Planet |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Mąka z samopszy pełnoziarnista |
| Gramatura | 1 kg |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Kod EAN | 5902425050859 |
O produkcie
Samopsza jest dziś uprawiana tylko w małych, odizolowanych regionach, m.in. w Austrii, Francji, Indiach, Włoszech, Turcji i na terenie byłej Jugosławii. Mąka powstaje z przemiału oczyszczonych ziaren tej pszenicy.
Charakterystyczny kolor chleba z samopszy wynika z zawartości karotenoidów, których według producenta jest około 8 razy więcej niż w pszenicy zwyczajnej. Producent poleca mąkę do ciast, ciasteczek, naleśników i gofrów, a także do pieczywa.
Skład
ekologiczna mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista 100 %.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1466 kJ/346 kcal |
| Tłuszcz | 1,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,9 g |
| Węglowodany | 67 g |
| w tym cukry | 0,9 g |
| Błonnik | 4,8 g |
| Białko | 15 g |
| Sól | 0 g |
Informacja o alergenach
Produkt może zawierać: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU, SOJĘ.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Czym jest samopsza?
To jeden z najstarszych udomowionych gatunków pszenicy, uprawiany obecnie w niewielkich regionach Europy i Azji.
Czy mąka z samopszy zawiera gluten?
Tak, samopsza to gatunek pszenicy. Produkt może też zawierać orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu i soję.
Dlaczego chleb z samopszy jest żółty?
Za żółto-pomarańczową barwę odpowiadają karotenoidy, których w samopszy jest około 8 razy więcej niż w pszenicy zwyczajnej.
Ile kalorii ma 100 g mąki?
100 g mąki to 346 kcal (1466 kJ), 67 g węglowodanów, 4,8 g błonnika i 15 g białka.
Jak przechowywać mąkę?
W suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.