Opis
Oliwa extra virgin Alce Nero powstaje z ekologicznych włoskich oliwek odmian Coratina, Ogliarola i Carolea. Ma zielony kolor z żółtymi refleksami i zbalansowany smak z owocowymi, gorzkimi i pikantnymi nutami. Sprawdzi się do sałatek, pieczywa i gotowych dań.
Najważniejsze cechy
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
- Oliwa z oliwek extra virgin
- Włoskie odmiany Coratina, Ogliarola, Carolea
- Kwasowość ok. 0,2-0,3 %
- Butelka 500 ml
Dane produktu
| Marka | Alce Nero |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Oliwa z oliwek extra virgin |
| Pojemność | 500 ml |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Wegański | Tak |
| Kod EAN | 8009004811126 |
O produkcie
Oliwki uprawia zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego około 160 zrzeszonych plantatorów z regionów Włoch o łagodnych zimach i gorących latach. Owoce zbiera się ręcznie i mechanicznie, a następnie tłoczy na zimno wyłącznie metodami mechanicznymi.
Według producenta kwasowość oliwy wynosi około 0,2-0,3 %, przy dopuszczalnym limicie 0,8 % dla kategorii extra virgin. Średnia zawartość polifenoli to 400-450 mg/kg. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i ciepła.
Skład
ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 3478 kJ / 828 kcal |
| Tłuszcz | 92 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g |
| w tym kwasy jednonienasycone | 68 g |
| w tym kwasy wielonienasycone | 9,2 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od źródeł światła i ciepła.
Najczęściej zadawane pytania
Z jakich oliwek powstaje oliwa?
Z ekologicznych włoskich odmian Coratina, Ogliarola i Carolea.
Jaka jest kwasowość oliwy?
Według producenta około 0,2-0,3 %, przy limicie 0,8 % dla oliwy extra virgin.
Jak smakuje oliwa Alce Nero?
Ma zbalansowany smak z nutami owocowymi, gorzkimi i pikantnymi.
Jak przechowywać oliwę?
W suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.