Opis
Czarny czosnek Pięć Przemian to ekologiczny czosnek poddany długotrwałemu leżakowaniu w kontrolowanej temperaturze i wilgotności. Zmienia on kolor na czarny, a ostry smak surowych ząbków zastępuje słodko-kwaśna nuta przypominająca suszone owoce.
Najważniejsze cechy
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
- Produkt bezglutenowy
- Skład: 100% czosnek
- Słodko-kwaśny smak bez ostrości surowego czosnku
- Opakowanie 100 g
Dane produktu
| Marka | Pięć Przemian |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Czarny czosnek |
| Gramatura | 100 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Bez glutenu | Tak |
| Kod EAN | 5902837810836 |
O produkcie
Jedynym składnikiem jest ekologiczny czosnek. Proces leżakowania sprawia, że znika ostry zapach typowy dla surowego czosnku, a ząbki stają się miękkie, niemal żelowe. Smak określany jest jako umami, z nutami wędzonej śliwki, karmelu, octu balsamicznego i daktyli.
Ząbki można jeść bezpośrednio, rozgniatać na pieczywie lub dodawać do sosów, dressingów, risotto, makaronów, dań z warzyw i mięs. Czarny czosnek dobrze łączy się z masłem, serami i oliwą.
Przechowuj w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej.
Skład
ekologiczny czosnek 100 %
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1103 kJ/260 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 54 g |
| w tym cukry | 12 g |
| Białko | 10 g |
| Sól | 0,04 g |
Informacja o alergenach
Może zawierać ORZECHY
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej.
Najczęściej zadawane pytania
Jak powstaje czarny czosnek?
Ekologiczny czosnek leżakuje przez długi czas w odpowiedniej temperaturze i wilgotności, bez żadnych dodatków. W tym czasie ciemnieje, mięknie i zmienia smak.
Jak smakuje czarny czosnek?
Jest słodko-kwaśny, w stylu umami, z nutami wędzonej śliwki, karmelu, octu balsamicznego i daktyli, bez ostrości surowego czosnku.
Czy produkt jest bezglutenowy?
Tak, produkt jest oznaczony jako bezglutenowy. Etykieta informuje, że może zawierać orzechy.
Ile kalorii ma 100 g czarnego czosnku?
100 g to 260 kcal (1103 kJ), 54 g węglowodanów, w tym 12 g cukrów, oraz 10 g białka.
Jak przechowywać czarny czosnek?
W suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze pokojowej.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.