Opis
Paccheri Alce Nero to szerokie rurki z ekologicznej semoliny z pszenicy durum, wytwarzane według tradycji Pasta di Gragnano. Chropowata powierzchnia dobrze zatrzymuje sos, dlatego makaron pasuje do gęstych sosów pomidorowych, ragù i dań z owocami morza.
Najważniejsze cechy
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
- Semolina z pszenicy durum
- Tłoczony w matrycach z brązu
- Czas gotowania 13 minut
- Opakowanie 500 g
Dane produktu
| Marka | Alce Nero |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Makaron semolinowy Pasta di Gragnano |
| Kształt | Paccheri (rurki) |
| Gramatura | 500 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Zawiera gluten | Tak (pszenica durum) |
| Czas gotowania | 13 minut |
| Kod EAN | 8009004809673 |
O produkcie
Makaron ma dwa składniki: ekologiczną semolinę z pszenicy durum i wodę. W tradycyjnej metodzie Gragnano ciasto tłoczy się przez matryce z brązu, które tworzą na powierzchni drobne nierówności. To w nich po ugotowaniu zostaje sos, a makaron zachowuje typowy smak i aromat pszenicy.
Według producenta ugotowane paccheri są jędrne i elastyczne, gotują się równomiernie, długo trzymają jędrność i praktycznie się nie kleją. Na 100 g makaronu potrzeba 1,5 litra wrzącej wody, a gotowanie trwa 13 minut. Duże rurki można też faszerować i zapiekać.
Skład
ekologiczna (semolina) mąka z PSZENICY durum, woda.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1508 kJ/359 kcal |
| Tłuszcz | 1,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 72 g |
| w tym cukry | 3,8 g |
| Błonnik | 2,1 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 0 g |
Informacja o alergenach
Może zawierać SOJĘ, GORCZYCĘ
Sposób przygotowania
Na 1,5 litra wrzącej wody wsypać 100 g makaronu, gotować przez 13 minut. Po ugotowaniu makaron przepłukać pod bieżącą wodą.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest skład paccheri Alce Nero?
Ekologiczna semolina (mąka z pszenicy durum) i woda.
Co oznacza Pasta di Gragnano?
To makaron wytwarzany tradycyjną metodą z tłoczeniem w matrycach z brązu. Dzięki temu ma chropowatą powierzchnię, która dobrze łączy się z sosem.
Jak długo gotować paccheri?
Na 100 g makaronu wsypać do 1,5 l wrzącej wody i gotować 13 minut. Producent zaleca przepłukanie makaronu po ugotowaniu.
Czy makaron zawiera alergeny?
Zawiera gluten z pszenicy durum. Według etykiety może zawierać soję i gorczycę.
Ile kalorii ma 100 g makaronu?
100 g to 359 kcal (1508 kJ), 13 g białka i 72 g węglowodanów, w tym 3,8 g cukrów.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.