Opis
Mieszanka Pięć Przemian pozwala upiec w domu bezglutenowy chleb wysokobiałkowy bez dodatku cukrów. Do przygotowania potrzebujesz tylko mocno gazowanej wody, a 100 g gotowego chleba zawiera 25 g białka.
Najważniejsze cechy
- Chleb wysokobiałkowy (25 g białka w 100 g)
- Mieszanka bezglutenowa
- Bez dodatku cukrów
- Wystarczy dodać wodę gazowaną
- Opakowanie 420 g
Dane produktu
| Marka | Pięć Przemian |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Mieszanka do wypieku chleba |
| Gramatura | 420 g |
| Bez glutenu | Tak |
| Bez dodatku cukrów | Tak |
| Wegański | Tak |
| Kod EAN | 5902837813141 |
O produkcie
W składzie znajdują się bezglutenowe płatki i mąka owsiana, białko bobu, mąka ryżowa, łuska babki jajowatej, brązowe siemię lniane, nasiona chia i sól himalajska. Dzięki temu chleb ma zwartą strukturę i wyraźny smak ziaren.
Nagrzej piekarnik do 190°C, a małą keksówkę natłuść olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Wsyp mieszankę do miski i, stale mieszając, powoli dolewaj 500 ml mocno gazowanej wody. Ciasto przełóż do formy i piecz przez 1,5 godziny.
Po upieczeniu wyjmij chleb z formy, zawiń w ściereczkę i odstaw do ostygnięcia. Mieszankę przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą.
Skład
płatki OWSIANE bezglutenowe, białko bobu, mąka OWSIANA bezglutenowa, mąka ryżowa, łuska babki jajowatej, siemię lniane brązowe, chia – nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), sól himalajska.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g gotowego produktu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1429 kJ/341 kcal |
| Tłuszcz | 7,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,1 g |
| Węglowodany | 34 g |
| w tym cukry | 1,8 g |
| Błonnik | 20 g |
| Białko | 25 g |
| Sól | 2,2 g |
Informacja o alergenach
Może zawierać ORZECHY.
Sposób przygotowania
1. Nagrzej piekarnik do 190°C.
2. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym.
3. Wsyp mieszankę do miski.
4. Dokładnie mieszając powoli dolewaj 500 ml mocno gazowanej wody.
5. Wymieszane ciasto przełóż do brytfanki i wsadź do piekarnika na 1,5 godziny.
6. Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Najczęściej zadawane pytania
Jak upiec chleb z mieszanki?
Wymieszaj mieszankę z 500 ml mocno gazowanej wody, przełóż do natłuszczonej keksówki i piecz 1,5 godziny w 190°C.
Ile białka ma gotowy chleb?
100 g gotowego chleba zawiera 25 g białka i 20 g błonnika.
Czy mieszanka zawiera gluten?
Nie, to mieszanka bezglutenowa z owsem bezglutenowym.
Czy produkt zawiera alergeny?
W składzie jest owies (bezglutenowy). Produkt może zawierać orzechy.
Ile kalorii ma 100 g chleba?
100 g gotowego produktu dostarcza 341 kcal (1429 kJ).
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.