Opis
Ekologiczna, bezglutenowa mieszanka do przygotowania fondantu czekoladowego, czyli lava cake z płynnym środkiem. Z jednego opakowania 241 g, 3 jajek i pół kostki masła powstają 4 porcje deseru w około 15 minut.
Najważniejsze cechy
- Gorzka czekolada 62%
- 4 porcje z jednego opakowania
- Gotowe w około 15 minut
- Produkt bezglutenowy
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
Dane produktu
| Marka | Zdrowo Namieszane |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Mieszanka na fondant czekoladowy (lava cake) |
| Gramatura | 241 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Bez glutenu | Tak |
| Smak | Czekoladowy |
| Kod EAN | 5903317213284 |
O produkcie
Ponad połowę mieszanki (62%) stanowią kropelki gorzkiej czekolady, a resztę cukier kokosowy, mąka ryżowa, mąka z tapioki i szczypta soli himalajskiej. Wszystkie składniki pochodzą z upraw ekologicznych, a produkt nie zawiera glutenu.
Przygotowanie: rozpuścić 100 g masła, wsypać mieszankę i mieszać, aż czekolada się rozpuści. Dodać 3 jajka, ubić, przełożyć masę do wysmarowanych masłem foremek do 3/4 wysokości i piec 10 minut w 220°C. Wierzch i boki mają być ścięte, a środek płynny. Deser najlepiej podać na ciepło z cukrem pudrem, malinami, truskawkami lub gałką lodów waniliowych.
Skład
kropelki gorzkiej czekolady* (62 %) (masa kakaowa*, cukier trzcinowy*, tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (z SOI*), cukier kokosowy*, mąka ryżowa*, mąka z tapioki*, sól himalajska. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1736 kJ/417 kcal |
| Tłuszcz | 29 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 18 g |
| Węglowodany | 30 g |
| w tym cukry | 21 g |
| Błonnik | 3,5 g |
| Białko | 6,8 g |
| Sól | 0,3 g |
Sposób przygotowania
1.Rozgrzej piekarnik do 220 °C góra-dół.
2.Do niedużego garnka włóż 100 gram MASŁA (pół kostki) i na małej mocy podgrzewaj, aż całkowicie się rozpuści
3.Po rozpuszczeniu ściągnij z palnika, wsyp zawartość opakowania i energicznie mieszaj rózgą kuchenną, aż cała czekolada się rozpuści
4.Do masy czekoladowej wbij 3 jajka i dokładnie ubij – za pomocą rózgi lub miksera elektrycznego
5.Wysmaruj masłem foremki i wiej przygotowaną masę – do 3/4 wysokości foremek
6.Wstaw do nagrzanego piekarnika na 10 minut. Po 10 minutach góra i boki mają być ścięte a środek płynny.
7.Wyciągnij z piekarnika, odczekaj 1-2 minuty aż odrobinę ostygnie, i delikatnie podważając dookoła nożem, przełóż na talerzyk
8.Podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem, z malinami lub gałką lodów waniliowych.
Ważne informacje
Do Lava Cake idealnie pasują również świeże truskawki, jagody lub pestki granatu
Lava Cake możesz jeść również na zimno, jednak najbardziej polecamy wersję na ciepło, z płynną czekoladą
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Co trzeba dodać do mieszanki?
3 jajka i 100 g masła, czyli pół kostki. Z jednego opakowania powstają 4 porcje.
Jak długo piec lava cake?
10 minut w piekarniku nagrzanym do 220°C (góra-dół). Po wyjęciu warto odczekać 1-2 minuty i przełożyć deser na talerz.
Czy mieszanka zawiera gluten?
Nie, produkt jest bezglutenowy.
Czy mieszanka zawiera alergeny?
Tak, lecytyna w czekoladzie pochodzi z soi. Przygotowanie wymaga też jajek i masła.
Czy lava cake można jeść na zimno?
Tak, ale producent poleca wersję na ciepło, z płynną czekoladą w środku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.