Opis
vEGGs od Cultured Foods to roślinny zamiennik jaj w proszku do wypieków, naleśników, burgerów i panierek. Wystarczy wymieszać go z wodą, a jedno opakowanie 102 g starcza na 32 wegejajka lub wegeżółtka.
Najważniejsze cechy
- Produkt bezglutenowy
- Skład w 100% roślinny
- Opakowanie na 32 wegejajka lub wegeżółtka
- Dwie miarki w zestawie (5 ml i 25 ml)
- Przechowywanie poza lodówką
- Opakowanie 102 g
Dane produktu
| Marka | Cultured Foods |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Roślinny zamiennik jaj w proszku |
| Gramatura | 102 g |
| Wydajność | 32 wegejajka |
| Bez glutenu | Tak |
| Kod EAN | 5907222657010 |
O produkcie
Proszek powstaje z mąki z tapioki, skrobi ziemniaczanej, łuski babki jajowatej, gumy guar i inuliny z cykorii. Kolor zapewnia beta-karoten, a czarna sól himalajska nadaje lekko jajeczny posmak. Produkt jest bezglutenowy, nie wymaga lodówki i ma długi termin przydatności.
Zamiennik działa tam, gdzie jajko wiąże składniki: w naleśnikach, plackach, ciastach, ciastkach, kotletach i panierkach. W wersji żółtka nadaje się do budyniu czy creme brulee. Stosuje się tyle wegejajek, ile jaj podaje przepis. Z vEGGs nie zrobisz jajecznicy, omletu ani jajka sadzonego.
W opakowaniu są dwie miarki, 5 ml i 25 ml, które ułatwiają odmierzanie proszku i wody.
Skład
mąka z tapioki, skrobia ziemniaczana, łuska babki jajowatej, substancja zagęszczająca: guma guar, inulina (cykoria), barwnik: beta-karoten, czarna sól himalajska.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g suchej mieszanki |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1264 kJ/301 kcal |
| Tłuszcz | 1,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 56 g |
| w tym cukry | 2,3 g |
| Błonnik | 27 g |
| Białko | 2,8 g |
| Sól | 1,9 g |
Informacja o alergenach
Może zawierać SOJĘ i gorczycę
Sposób przygotowania
1 wegejajko: wlej do naczynia 50 ml wody (2 duże miarki), dodaj 5 ml proszku vEGGs (1 mała płaska miarka) i energicznie wymieszaj. Odstaw na 3 minuty i stosuj jako jajko.
1 wegeżółtko: wlej do naczynia 25 ml wody (1 duża miarka), dodaj 5 ml proszku vEGGs (1 mała płaska miarka) oraz 5 ml oleju (1 mała miarka). Energicznie wymieszaj. Odstaw na 3 minuty i stosuj jak żółtko.
Przechowywanie
Przechowywać zamknięte w suchym i zacienionym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Jak przygotować jedno wegejajko z vEGGs?
Wlej do naczynia 50 ml wody (2 duże miarki), dodaj 5 ml proszku (1 mała płaska miarka) i energicznie wymieszaj. Po 3 minutach używaj jak jajka.
Jak zrobić roślinne żółtko?
Wymieszaj 25 ml wody, 5 ml proszku i 5 ml oleju, a następnie odstaw na 3 minuty.
Czy z vEGGs można zrobić jajecznicę?
Nie, producent podaje, że z tego produktu nie zrobisz jajecznicy, omletu ani jajka sadzonego. Sprawdza się w potrawach, w których jajko wiąże składniki.
Ile jaj zastępuje jedno opakowanie?
Z opakowania 102 g przygotujesz 32 wegejajka lub wegeżółtka.
Czy produkt zawiera alergeny?
Według etykiety produkt może zawierać soję i gorczycę.
Czy zamiennik jaj jest bezglutenowy?
Tak, produkt jest oznaczony jako bezglutenowy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.