Opis
Łagodny tamari Terrasana to bezglutenowy sos sojowy przygotowany metodą tradycyjnej japońskiej fermentacji. Butelka 250 ml przyda się do doprawiania dań z woka, ryżu, makaronu, zup i marynat.
Najważniejsze cechy
- Produkt bezglutenowy
- Fermentacja tradycyjną metodą japońską przez 9 miesięcy
- Produkt pasteryzowany
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
- Butelka 250 ml
Dane produktu
| Marka | Terrasana |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Sos sojowy tamari |
| Wariant | Łagodny |
| Pojemność | 250 ml |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Bez glutenu | Tak |
| Kod EAN | 8713576008845 |
O produkcie
Sos powstaje z wody, ekologicznej soi i soli morskiej z dodatkiem solonego shochu (fermentu z ryżu) oraz kultur Aspergillus oryzae. Całość fermentuje przez 9 miesięcy, a gotowy sos jest pasteryzowany.
Tamari ma głęboki, słony smak umami, a wersja łagodna sprawdzi się tam, gdzie sos ma uzupełnić smak potrawy, a nie go zdominować. Użyj go do warzyw stir-fry, sushi, tofu, sosów sałatkowych i marynat. Butelkę przechowuj w chłodnym i zacienionym miejscu.
Skład
woda, nasiona SOI*, sól morska, solone shochu* (woda, ryż*, sól, Aspergillus oryzae), Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 ml |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 315 kJ/ 74 kcal |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 8,3 g |
| w tym cukry | 3,4 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 9,8 g |
| Sól | 14,5 g |
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy sos tamari zawiera gluten?
Nie, produkt jest oznaczony jako bezglutenowy.
Jaki jest skład sosu?
Woda, nasiona soi, sól morska, solone shochu (woda, ryż, sól, Aspergillus oryzae) i Aspergillus oryzae. Zawiera soję.
Jak długo fermentuje sos?
Sos jest fermentowany tradycyjną metodą japońską przez 9 miesięcy, a następnie pasteryzowany.
Ile soli zawiera tamari?
100 ml sosu zawiera 14,5 g soli, dlatego najlepiej dodawać go w małych ilościach.
Jak przechowywać sos sojowy?
W chłodnym i zacienionym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.