Opis
Sos umami Terrasana to gotowa, słona przyprawa w płynie o intensywnym, wytrawnym smaku. Łączy japońskie składniki fermentowane, takie jak tamari, mirin i miso genmai, z sokiem jabłkowym i przyprawami. Sprawdza się jako sos do misek, sushi i makaronu.
Najważniejsze cechy
- Smak umami na bazie tamari i miso
- Produkt bezglutenowy
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
- Zawiera soję
- Butelka 145 ml
Dane produktu
| Marka | Terrasana |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Sos umami |
| Pojemność | 145 ml |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Bez glutenu | Tak |
| Opakowanie | Butelka |
| Kod EAN | 8713576271300 |
O produkcie
Bazą sosu jest tamari z soi i soli morskiej, słodki mirin z ryżu oraz ocet z brązowego ryżu. Uzupełniają je miso genmai, koncentrat soku jabłkowego, czosnek, imbir, cebula, marchew i pieprz cayenne w proszku. Wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych, a sos jest oznaczony jako bezglutenowy.
Sos można nalewać bezpośrednio na danie: do makaronu, poke bowl i misek z warzywami, jako dip do sushi, dressing do sałatek albo przyprawę do zup. Dobrze nadaje się też do marynowania tofu i tempeh. Zawiera 5,7 g soli w 100 g, więc wystarczy niewielka ilość. Po otwarciu należy go przechowywać w lodówce.
Skład
tamari* (woda, ziarna SOI*, sól morska, solone shochu*, Aspergillus oryzae), mirin* (słodki ryż*, shochu*, ryż*, Aspergillus oryzae), koncentrat soku jabłkowego*, ocet z brązowego ryżu* (woda, ryż brązowy*, sól morska, Aspergillus oryzae), woda, miso genmai* (ziarna SOI*, ryż brązowy*, sól morska, woda, Aspergillus oryzae), czosnek w proszku*, imbir w proszku*, cebula w proszku*, pieprz cayenne*, marchew w proszku*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 554 kJ/132 kcal |
| Tłuszcz | 0,8 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 23 g |
| w tym cukry | 18 g |
| Błonnik | 0,6 g |
| Białko | 4,9 g |
| Sól | 5,70 g |
Przechowywanie
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego używać sosu umami?
Do makaronu, poke i misek Buddy, jako dip do sushi, dressing do sałatek, przyprawę do zup i marynatę do tofu lub tempeh.
Czy sos zawiera soję?
Tak, soja jest składnikiem tamari i miso genmai.
Czy sos jest bezglutenowy?
Tak, produkt jest oznaczony w nazwie jako bezglutenowy.
Ile soli zawiera sos?
W 100 g jest 5,7 g soli oraz 132 kcal.
Jak przechowywać sos po otwarciu?
W lodówce.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.