Opis
Zamiennik mięsa mielonego Cultured Foods to sucha mieszanka na bazie grochu i ciecierzycy, z której przygotujesz wegańskie mięso mielone. Wersja bez przypraw pozwala doprawić ją pod konkretne danie. Z 1 opakowania 150 g otrzymuje się około 400 g gotowej masy.
Najważniejsze cechy
- Bez soi i bez glutenu
- Bez przypraw
- 44 g białka w 100 g suchej mieszanki
- Z 150 g powstaje 400 g masy
- Gotowe w 5 minut
Dane produktu
| Marka | Cultured Foods |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Roślinny zamiennik mięsa mielonego |
| Gramatura | 150 g |
| Bez glutenu | Tak |
| Wegański | Tak |
| Kod EAN | 5907222657362 |
O produkcie
Mieszanka zawiera teksturowane białko grochowe, mąkę z grochu i ciecierzycy, ekstrakty drożdżowe, cebulę, łuskę babki jajowatej, mielony burak i kakao, które nadają kolor. Dodano też kultury bakterii Bacillus coagulans LactoSpore®. Produkt nie zawiera soi ani glutenu, a w 100 g suchej mieszanki jest 44 g białka.
Wystarczy zalać mieszankę 250 ml gorącej wody, dodać łyżkę oleju, wymieszać i odczekać 5 minut. Masę przyrządza się jak mięso mielone: podsmaża z cebulą i przyprawami do sosu bolognese, tacos, pierogów i gołąbków albo formuje pulpety, kotlety lub pieczeń.
Skład
teksturowane białko grochowe, mąka z grochu, mąka z ciecierzycy, ekstrakty drożdżowe, cebula mielona, łuska babki jajowatej, burak mielony, kakao, LactoSpore® (Bacillus coagulans MTCC 5856).
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g suchej mieszanki |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1502 kJ / 356 kcal |
| Tłuszcz | 4,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 30 g |
| w tym cukry | 2,1 g |
| Błonnik | 11 g |
| Białko | 44 g |
| Sól | 1,7 g |
Informacja o alergenach
Może zawierać SOJĘ, GORCZYCĘ, SELER, NASIONA SEZAMU, orzechy
Sposób przygotowania
Mieszankę zalej 250 ml gorącej wody, dodaj łyżkę oleju i wymieszaj. Odczekaj 5 minut, a następnie przyrządzaj jak mięso mielone.
Podsmaż z cebulką i przyprawami do pierogów, kotletów mielonych, gołąbków, sosu bolognese czy tacos.
Uformuj w pulpety, kiełbaski czy pieczeń i przygotuj według przepisu.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Najczęściej zadawane pytania
Jak przygotować zamiennik mięsa mielonego?
Zalej mieszankę 250 ml gorącej wody, dodaj łyżkę oleju, wymieszaj i odczekaj 5 minut. Potem przyrządzaj jak mięso mielone.
Ile gotowego produktu powstaje z opakowania?
Z 1 opakowania otrzymuje się 400 g wegańskiego mięsa mielonego.
Czy produkt zawiera soję?
Soi nie ma w składzie, ale etykieta podaje, że może zawierać soję, gorczycę, seler, sezam i orzechy.
Ile białka ma zamiennik?
W 100 g suchej mieszanki jest 44 g białka, 11 g błonnika i 356 kcal.
Jak przechowywać mieszankę?
W suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.