Opis
Ksylitol Santini to substancja słodząca nazywana cukrem brzozowym, pozyskiwana z drewna drzew liściastych, głównie brzozy. Duże opakowanie 1 kg sprawdzi się, gdy ksylitol zastępuje cukier w codziennej kuchni i w domowych wypiekach.
Najważniejsze cechy
- 100% ksylitol (cukier brzozowy)
- 240 kcal w 100 g, ok. 12 kcal w łyżeczce
- 1 łyżeczka odpowiada ok. 1 łyżeczce cukru
- Nie karmelizuje się
- Opakowanie 1 kg
Dane produktu
| Marka | Santini |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Ksylitol, substancja słodząca |
| Gramatura | 1 kg |
| Kod EAN | 5908234462005 |
O produkcie
Produkt to w 100% ksylitol, który słodzi podobnie jak cukier biały: jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada mniej więcej jednej łyżeczce cukru. Wartość energetyczna wynosi 240 kcal na 100 g, czyli około 12 kcal na łyżeczkę (5 g). Ksylitol wytwarzany jest bez udziału drożdży.
Można nim słodzić napoje, potrawy i desery. W wypiekach trzeba pamiętać, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży, nie karmelizuje się i silnie chłonie wilgoć. Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25°C.
Skład
100 % ksylitol (substancja słodząca)
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Warość energetyczna | 1000 kJ/240 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 99,8 g |
| w tym cukry | 0,2 g |
| w tym alkohole wielowodorotlenowe | 98,5 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0,01 g |
Sposób użycia
– jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.
– do słodzenia potraw, deserów, napojów
– do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz, że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.
Ważne informacje
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zastąpić cukier ksylitolem?
Jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada mniej więcej jednej łyżeczce cukru białego.
Czy ksylitol nadaje się do wypieków?
Tak, ale nie jest pożywką dla drożdży, nie ulega karmelizacji i jest mocno higroskopijny, co trzeba uwzględnić w przepisie.
Czy ksylitol można podawać dzieciom?
Według etykiety ksylitolu nie należy podawać dzieciom do 3 roku życia.
Czy ksylitol ma skutki uboczne?
Etykieta informuje, że spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.
Ile kalorii ma ksylitol?
100 g ksylitolu to 240 kcal, czyli około 12 kcal w łyżeczce 5 g.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.