Opis
Guma guar Bio Planet to roślinny zagęstnik w proszku, uzyskiwany z bielma nasion guar. Opakowanie 200 g przyda się w kuchni do zagęszczania sosów, zup, dżemów i deserów, także tych przygotowywanych na zimno.
Najważniejsze cechy
- Skład: 100% ekologiczna guma guar
- Neutralna w smaku i zapachu
- Zagęszcza bez podgrzewania
- 1 g na 100 g produktu
- Opakowanie 200 g
Dane produktu
| Marka | Bio Planet |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Guma guar (zagęstnik) |
| Gramatura | 200 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Wegański | Tak |
| Kod EAN | 5902983786825 |
O produkcie
Guma guar pochodzi z nasion rośliny z rodziny bobowatych, Cyamopsis tetragonolobus. Jest neutralna w smaku i zapachu, dobrze rozpuszcza się w wodzie i zagęszcza produkty bez konieczności podgrzewania. Może zastąpić żelatynę w wielu przepisach.
Wystarczy rozpuścić 1 g gumy guar, czyli około 1/4 łyżeczki, w 100 g zagęszczanego produktu. Sprawdza się w dresingach, sosach, zupach, dżemach, koktajlach i deserach. Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
Skład
ekologiczna guma guar 100 %.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 843 kJ/209 kcal |
| Tłuszcz | 0,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 1,0 g |
| w tym cukry | 0,9 g |
| Błonnik | 88 g |
| Białko | 5,7 g |
| Sól | 0 g |
Sposób przygotowania
Rozpuścić 1 g gumy guar (1/4 łyżeczki) w 100 g zagęszczanego produktu. Nie wymaga podgrzewania.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Jak dozować gumę guar?
Rozpuść 1 g gumy guar (1/4 łyżeczki) w 100 g zagęszczanego produktu. Podgrzewanie nie jest potrzebne.
Z czego jest guma guar?
Z bielma nasion rośliny Cyamopsis tetragonolobus z rodziny bobowatych. Jedynym składnikiem jest ekologiczna guma guar.
Czy guma guar może zastąpić żelatynę?
Tak, producent podaje, że może być stosowana jako neutralny w smaku i zapachu zamiennik żelatyny.
Do czego stosować gumę guar?
Do sosów, dresingów, zup, dżemów i deserów.
Ile kalorii ma guma guar?
100 g to 209 kcal, z czego większość stanowi błonnik, 88 g w 100 g.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.