Opis
Mieszanka Probio pozwala upiec w domu bezglutenowy chleb z ekologicznych składników. Wystarczy dodać wodę i świeże drożdże, przelać ciasto do formy i upiec. To wygodne rozwiązanie dla osób na diecie bezglutenowej, które chcą mieć własne pieczywo.
Najważniejsze cechy
- Mieszanka bezglutenowa
- Z mąką z sorgo, gryczaną, kukurydzianą i ryżową
- Z lnem, słonecznikiem i pestkami dyni
- 6 g błonnika w 100 g
- Opakowanie 500 g
Dane produktu
| Marka | Probio |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Mieszanka do wypieku chleba |
| Gramatura | 500 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Bez glutenu | Tak |
| Kod EAN | 8595582424747 |
O produkcie
Podstawą mieszanki są mąki z sorgo, gryki, kukurydzy i ryżu oraz skrobie kukurydziana i ziemniaczana. Chleb zyskuje strukturę dzięki psyllium, a smak i chrupkość dzięki lnowi brązowemu, łuskanemu słonecznikowi, pestkom dyni i kminkowi. Wszystkie składniki poza solą morską pochodzą z upraw ekologicznych.
Do 500 g mieszanki dodaje się 750 ml letniej wody i 14 g świeżych drożdży. Ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego wlewa się do natłuszczonej formy, zostawia na 40 minut do wyrośnięcia, a potem piecze 10 minut w 250°C i 30 minut w 190°C. Po wyjęciu z formy chleb dopieka się jeszcze 10 minut.
Skład
mąka z sorgo*, skrobia kukurydziana*, mąka gryczana*, mąka kukurydziana*, kaszka gryczana*, skrobia ziemniaczana*, len brązowy*, słonecznik łuskany*, mąka ryżowa*, sól morska, psyllium*, pestki dyni łuskane*, kminek łamany* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1497 kJ/358 kcal |
| Tłuszcz | 5,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g |
| Węglowodany | 66 g |
| w tymcukry | 0,8 g |
| Błonnik | 6,0 g |
| Białko | 7,2 g |
| Sól | 2,5 g |
Informacja o alergenach
Może zawierać SEZAM.
Sposób przygotowania
Do 500 g mieszanki dodać 750 ml letniej wody i 14 g świeżych drożdży. Wymieszać. Gotowe ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego wlać do natłuszczonej masłem i posypanej mąką formy, przykryć i pozostawić na 40 min do wyrośnięcia. Piec 10 min w nagrzanym do 250°C piekarniku, a następnie 30 min przy 190°C. Chleb wyjąć z formy i dopiec 10 min do uzyskania złocistej skórki.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25°C.
Najczęściej zadawane pytania
Jak upiec chleb z mieszanki Probio?
Wymieszaj 500 g mieszanki z 750 ml letniej wody i 14 g świeżych drożdży, odstaw w formie na 40 minut, a następnie piecz 10 minut w 250°C i 30 minut w 190°C. Na koniec dopiecz chleb bez formy przez 10 minut.
Czy mieszanka jest bezglutenowa?
Tak, produkt jest oznaczony jako bezglutenowy.
Czy mieszanka zawiera alergeny?
Według etykiety produkt może zawierać sezam.
Jaki jest skład mieszanki?
Mąka z sorgo, skrobia kukurydziana, mąka gryczana, mąka kukurydziana, kaszka gryczana, skrobia ziemniaczana, len brązowy, słonecznik, mąka ryżowa, sól morska, psyllium, pestki dyni i kminek.
Jak przechowywać mieszankę?
W suchym miejscu w temperaturze poniżej 25°C.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.