Opis
Pektyna jabłkowo-cytrusowa marki Batom w saszetce 30 g, czyli porcja środka żelującego do domowych przetworów. Pozwala skrócić gotowanie dżemu do kilku minut.
Najważniejsze cechy
- Pektyna amidowana E 440 (ii) z sacharozą
- Z jabłek i cytrusów
- Saszetka 30 g na 2 kg owoców
- Gotowanie dżemu 3-5 minut
- Produkt sezonowy (czerwiec-wrzesień)
Dane produktu
| Marka | Batom |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Pektyna do dżemów |
| Gramatura | 30 g |
| Dostępność | Sezonowa, czerwiec-wrzesień |
| Kod EAN | 5907709950856 |
O produkcie
Pektynę otrzymuje się z pulpy jabłkowej i skórek cytrusów. W kwaśnym środowisku żeluje, dlatego zagęszcza dżemy, marmolady, galaretki, konfitury, soki owocowe i nadzienia do deserów. Może być także stosowana do napojów mlecznych i owocowych oraz ketchupów.
Saszetka wystarcza na 2 kg owoców i 1 kg cukru. Do gotujących się owoców dodaje się szklankę cukru wymieszanego z pektyną, gotuje 3-5 minut, dosypuje resztę cukru, a na końcu dodaje łyżeczkę kwasku cytrynowego. Gorący dżem przelewa się do słoików i pasteryzuje 20 minut.
To produkt sezonowy, dostępny od czerwca do września.
Skład
pektyna jabłkowo-cytrusowa amidowana E 440 (ii), sacharoza.
Informacja o alergenach
Produkt może zawierać ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZECHY, NASIONA SEZAMU.
Sposób przygotowania
Porcja 30 g pektyny na 2 kg owoców i 1 kg cukru.
Owoce dokładnie umyć i odsączyć na sicie. W zależności od owocu: wypestkować, usunąć szypułki, gniazda nasienne, obrać ze skórki, a większe owoce rozdrobnić. Przygotowane i odważone owoce wsypać do garnka.
Do gotujących się owoców dodać 1 szklankę cukru wymieszanego z 30 g pektyny. Gotować 3-5 minut. Dosypać resztę cukru i gotować do rozpuszczenia. Dodać 1 łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać, w razie potrzeby zdjąć powstałą pianę. Gorący dżem rozlać do słoików i pasteryzować przez 20 minut.
Ważne informacje
Produkt sezonowy – dostępny od czerwca do września (włącznie).
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile owoców potrzeba na saszetkę pektyny?
Porcja 30 g wystarcza na 2 kg owoców i 1 kg cukru.
Jak zrobić dżem z pektyną?
Do gotujących się owoców dodaj szklankę cukru wymieszanego z pektyną i gotuj 3-5 minut. Dosyp resztę cukru, dodaj łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w gorącej wodzie, przelej do słoików i pasteryzuj 20 minut.
Jaki jest skład?
Pektyna jabłkowo-cytrusowa amidowana E 440 (ii) oraz sacharoza.
Czy pektyna zawiera gluten?
W składzie nie ma glutenu, ale etykieta informuje, że produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzechy i nasiona sezamu.
Kiedy pektyna jest dostępna?
To produkt sezonowy, dostępny od czerwca do września włącznie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.