Opis
Ksylitol Santini, nazywany cukrem brzozowym, to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie brzozy. Słodzi podobnie do cukru białego: jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada mniej więcej łyżeczce cukru. Opakowanie to torebka 500 g.
Najważniejsze cechy
- 100% ksylitol
- 1 łyżeczka odpowiada ok. 1 łyżeczce cukru
- 240 kcal w 100 g
- Nie karmelizuje się
- Torebka 500 g
Dane produktu
| Marka | Santini |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Ksylitol (substancja słodząca) |
| Gramatura | 500 g |
| Opakowanie | Torebka |
| Kod EAN | 5908234462098 |
O produkcie
Skład to w 100% ksylitol. W 100 g jest 240 kcal, czyli ok. 12 kcal w łyżeczce (5 g). Ksylitol nie fermentuje i nie karmelizuje się, a jego wytwarzanie odbywa się bez udziału drożdży.
Nadaje się jako słodzik stołowy do kawy i herbaty oraz do słodzenia deserów, potraw i napojów. W wypiekach trzeba pamiętać, że nie jest pożywką dla drożdży, mocno chłonie wilgoć i nie karmelizuje się. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia.
Skład
100 % ksylitol (substancja słodząca)
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Warość energetyczna | 1000 kJ/240 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 99,8 g |
| w tym cukry | 0,2 g |
| w tym alkohole wielowodorotlenowe | 98,5 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0,01 g |
Sposób użycia
– jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.
– do słodzenia potraw, deserów, napojów
– do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz, że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.
Ważne informacje
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Najczęściej zadawane pytania
Jak dozować ksylitol zamiast cukru?
Według producenta jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około jednej łyżeczce białego cukru.
Czy ksylitol nadaje się do pieczenia?
Tak, ale nie jest pożywką dla drożdży, mocno chłonie wilgoć i nie karmelizuje się, co trzeba uwzględnić w przepisie.
Czy ksylitol można podawać dzieciom?
Według etykiety nie należy go podawać dzieciom do 3 roku życia.
Ile ksylitolu można spożyć?
Producent ostrzega, że spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.
Jak przechowywać ksylitol?
W suchym miejscu w temperaturze poniżej 25°C.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.