Opis
Bezglutenowa mieszanka Celiko ułatwia przygotowanie kruchego ciasta, herbatników i domowych ciasteczek. Koncentrat zawiera już cukier i substancję spulchniającą, więc wystarczy dodać tłuszcz i żółtka.
Najważniejsze cechy
- Produkt bezglutenowy
- Na bazie skrobi ziemniaczanej i mąki ryżowej
- Odpowiedni dla wegan i wegetarian
- Przepisy na ciasteczka i ciasto z owocami na opakowaniu
- Opakowanie 200 g
Dane produktu
| Marka | Celiko |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Mieszanka do ciasta kruchego |
| Gramatura | 200 g |
| Bez glutenu | Tak |
| Wegański | Tak |
| Kod EAN | 5900038001039 |
O produkcie
Bazą mieszanki jest skrobia ziemniaczana z mąką ryżową i cukrem, uzupełnione o difosforany, węglany sodu i sól. Na ciasteczka potrzeba 2 żółtek, 40 g schłodzonego masła i odrobiny wody. Ciasto formuje się w wałek, kroi na plastry i piecze około 15 minut w 180 °C, na przykład z czekoladowymi kropelkami.
Drugi przepis z opakowania to kruche ciasto z owocami, takimi jak jabłka, śliwki lub rabarbar, z pianą z białek, pieczone około 30 minut w 200 °C. Producent oznacza koncentrat jako odpowiedni dla wegan i wegetarian. Przechowuj go w suchym i chłodnym miejscu.
Skład
skrobia ziemniaczana, cukier, mąka ryżowa, regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, sól.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1515 kJ/362 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 87 g |
| w tym cukry | 26 g |
| Białko | 1,7 g |
| Sól | 0,7 g |
Informacja o alergenach
Może zawierać soję, mleko i ich pochodne.
Sposób przygotowania
Ciasteczka:
– 1 opakowanie koncentratu ciasta kruchego
– 2 żółtka
– 40 g schłodzonego MASŁA (1/5 kostki)
– bezglutenowe czekoladowe kropelki lub płatki lub starta gorzka czekolada
Wykonanie:
– Koncentrat ciasta kruchego wysypać na stolnicę. Dodać posiekane MASŁO, żółtka i wodę w takiej ilości, aby wszystkie składniki połączyły się w „kulkę”.
– Szybko zagnieść ciasto. Jeśli ciasto będzie bardzo miękkie, to należy je włożyć do lodówki na 30 min.
– Ciasto wyjąć z lodówki i uformować wałeczek o grubości ok. 1 cm
– Plastry ułożyć na blasze posmarowanej tłuszczem i lekko przycisnąć palcami (rozpłaszczyć)
– Na wierzch rozłożyć kropelki czekoladowe.
– Ciasteczka piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza ok. 15 minut.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zrobić ciasteczka z mieszanki?
Dodaj 2 żółtka, 40 g schłodzonego masła i trochę wody, zagnieć ciasto, uformuj wałek, pokrój na plastry i piecz ok. 15 minut w 180 °C.
Jaki jest skład mieszanki?
Skrobia ziemniaczana, cukier, mąka ryżowa, regulator kwasowości (difosforany), substancja spulchniająca (węglany sodu) i sól.
Czy mieszanka zawiera alergeny?
Producent informuje, że może zawierać soję, mleko i ich pochodne.
Ile kalorii ma 100 g mieszanki?
362 kcal, 87 g węglowodanów, w tym 26 g cukrów.
Jak przechowywać mieszankę?
W suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.