Opis
Miso shiro białe Danival to jasna, łagodna pasta z ugotowanego ryżu i soi, fermentowana tradycyjną metodą we Francji. Krótsze dojrzewanie nadaje jej delikatny, lekko słodkawy smak z wyraźną nutą umami, przydatną w kuchni azjatyckiej i fusion.
Najważniejsze cechy
- Ryż 44%, soja 37%
- Jasne miso o łagodnym smaku umami
- Wytwarzane we Francji
- Produkt pasteryzowany
- Certyfikat rolnictwa ekologicznego
- Opakowanie 200 g
Dane produktu
| Marka | Danival |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Miso shiro białe, pasta z ryżu i soi |
| Gramatura | 200 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Kraj produkcji | Francja |
| Kod EAN | 3431590013526 |
O produkcie
Skład to ugotowany ryż (44%), ugotowana soja (37%), woda, sól i kultura Aspergillus oryzae, a składniki rolne pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych. Produkt jest pasteryzowany. W opisie producent wskazuje, że pasta jest roślinna i bezglutenowa.
Miso dodaje się do zup, sosów, dressingów i marynat, najlepiej pod koniec gotowania, po rozpuszczeniu w odrobinie ciepłego wywaru. Może zastąpić część soli w potrawach, bo 100 g zawiera 5,8 g soli. Przed otwarciem przechowywać w temperaturze pokojowej (18-20°C), a po otwarciu w lodówce i zużyć w ciągu kilku dni.
Skład
ugotowany ryż* 44 %, ugotowana SOJA* 37 %, woda, sól, Aspergillus Oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 778 kJ / 184 kcal |
| Tłuszcz | 2,4 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0,4 g |
| Węglowodany | 30 g |
| w tym cukry | 15 g |
| Błonnik | 2,4 g |
| Białko | 9,4 g |
| Sól | 5,8 g |
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze pokojowej (od +18 °C do +20 °C). Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest skład miso shiro Danival?
Ugotowany ryż 44%, ugotowana soja 37%, woda, sól i Aspergillus oryzae.
Czy miso shiro zawiera gluten?
Producent w opisie określa pastę jako bezglutenową. Zawiera natomiast soję.
Jak przechowywać miso po otwarciu?
Po otwarciu pastę należy trzymać w lodówce i zużyć w ciągu kilku dni.
Jak smakuje białe miso?
Jest delikatne, lekko słodkawe, z głęboką nutą umami.
Do czego używać miso?
Do zup, sosów, dressingów i marynat w kuchni azjatyckiej i fusion.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.