Opis
Sucha ciecierzyca Bio Planet to podstawa domowego hummusu i falafela, ale sprawdza się również w zupach, curry, sałatkach i kotletach. Upieczona z przyprawami i oliwą staje się chrupiącą przekąską. Produkt jest oznaczony jako bezglutenowy.
Najważniejsze cechy
- Skład: 100% ekologiczna ciecierzyca
- Produkt bezglutenowy
- Wysoka zawartość białka i błonnika pokarmowego
- Namaczanie min. 12 godzin, gotowanie około 60 minut
- Opakowanie 400 g
Dane produktu
| Marka | Bio Planet |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Ciecierzyca sucha |
| Gramatura | 400 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Bez glutenu | Tak |
| Kod EAN | 5907814660206 |
O produkcie
Opakowanie zawiera wyłącznie ekologiczną ciecierzycę. Przed gotowaniem trzeba ją namoczyć na co najmniej 12 godzin i przepłukać, a następnie gotować w świeżej, nieosolonej wodzie przez około 60 minut. Sól dodaje się pod koniec gotowania.
Ugotowaną cieciorkę można zmiksować z tahini, cytryną i czosnkiem na hummus, dodać do potraw jednogarnkowych i sałatek albo upiec na chrupko. Według etykiety ma wysoką zawartość białka i błonnika pokarmowego oraz wysoką zawartość potasu, fosforu, miedzi i manganu.
Skład
ekologiczna ciecierzyca 100 %.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1412 kJ/336 kcal |
| Tłuszcz | 6,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g |
| Węglowodany | 43 g |
| w tym cukry | 11 g |
| Błonnik | 17 g |
| Białko | 19 g |
| Sól | 0,06 g |
Witaminy i składniki mineralne
| Składnik | w 100 g |
|---|---|
| Potas | 1070 mg (54 %*) |
| Fosfor | 353 mg (50 %*) |
| Magnez | 135 mg (36 %*) |
| Żelazo | 5,09 mg (36 %*) |
| Cynk | 3,12 mg (31 %*) |
| Miedź | 0,804 mg (80 %*) |
| Mangan | 3,58 mg (179 %*) |
| *dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej) | |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Jak ugotować ciecierzycę?
Namoczyć co najmniej 12 godzin, przepłukać i gotować w świeżej, nieosolonej wodzie około 60 minut. Posolić pod koniec gotowania.
Czy ciecierzyca jest bezglutenowa?
Tak, produkt jest oznaczony jako bezglutenowy.
Czy z tej ciecierzycy zrobię hummus?
Tak, producent wskazuje ją jako podstawę domowego hummusu.
Ile białka ma 100 g ciecierzycy?
100 g suchego produktu zawiera 19 g białka, 17 g błonnika i 336 kcal.
Jak przechowywać ciecierzycę?
W suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.