Opis
Bezglutenowa ciecierzyca The Planet to ekologiczne, suche nasiona, z których przygotujesz domowy hummus, zupy, sałatki i kotlety. Opakowanie 800 g starczy na wiele posiłków w kuchni roślinnej i tradycyjnej.
Najważniejsze cechy
- Skład: 100% ekologiczna ciecierzyca
- Produkt bezglutenowy
- Wysoka zawartość białka i błonnika pokarmowego
- Namaczanie min. 12 godzin, gotowanie ok. 60 minut
- Opakowanie 800 g
Dane produktu
| Marka | The Planet |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Ciecierzyca sucha |
| Gramatura | 800 g |
| Certyfikat | Rolnictwo ekologiczne (BIO) |
| Bez glutenu | Tak |
| Wegański | Tak |
| Kod EAN | 5902425055755 |
O produkcie
Ciecierzyca to podstawa hummusu i falafeli, ale świetnie sprawdza się też w curry, potrawach jednogarnkowych i sałatkach. Upieczona z oliwą i przyprawami staje się chrupiącą przekąską. Według etykiety produkt ma wysoką zawartość białka i błonnika pokarmowego: 19 g białka i 17 g błonnika w 100 g.
Nasiona namocz na co najmniej 12 godzin, przepłucz i gotuj w świeżej, nieosolonej wodzie przez około 60 minut. Sól dodaj dopiero pod koniec gotowania. Wodę z gotowania (aquafabę) można wykorzystać w kuchni roślinnej.
Skład
ekologiczna ciecierzyca 100 %.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1412 kJ/336 kcal |
| Tłuszcz | 6,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,6 g |
| Węglowodany | 43 g |
| w tym cukry | 11 g |
| Błonnik | 17 g |
| Białko | 19 g |
| Sól | 0,06 g |
Witaminy i składniki mineralne
| Składnik | w 100 g |
|---|---|
| Potas | 1070 mg (54 %*) |
| Fosfor | 353 mg (50 %*) |
| Magnez | 135 mg (36 %*) |
| Żelazo | 5,09 mg (36 %*) |
| Cynk | 3,12 mg (31 %*) |
| Miedź | 0,804 mg (80 %*) |
| Mangan | 3,58 mg (179 %*) |
| *dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej) | |
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ciecierzyca jest bezglutenowa?
Tak, produkt jest oznaczony jako bezglutenowy.
Jak ugotować ciecierzycę?
Namocz ją na co najmniej 12 godzin, przepłucz i gotuj w świeżej, nieosolonej wodzie około 60 minut. Posól pod koniec gotowania.
Ile białka ma ciecierzyca?
100 g suchych nasion zawiera 19 g białka, 17 g błonnika i dostarcza 336 kcal.
Do czego użyć ciecierzycy?
Do hummusu, zup, potraw jednogarnkowych, sałatek i kotletów, a także do pieczenia z przyprawami na chrupko.
Jak przechowywać ciecierzycę?
W suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.